「 伝統料理 」 一覧
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2025/05/24
「カンボジア料理ってどんなものがありますか？」 よくある質問なのですが、意外と答えにくい質問でもあります。 もちろん沢山のカンボジア料理があ …
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「アモック」に続いてこちらも食べておきたい、カンボジア料理「ロックラック」 ロックラック（ឡកឡាក់）は肉料理なので特に男性に人気がありま …
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さて今年もカンボジアのマンゴーの季節がやってきました！ たらふく食べて1年間のマンゴーパワーをチャージしていきましょう～ ①マ …
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先日、クメール料理の料理教室（クッキング・クラス）に参加してきました。 日本人にもわりと馴染みやすい（と勝手に思ってる）味付けのクメール料理 …
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本日は日本では見かけない世界で食べられる珍しいフルーツ（もしくはフルーツのようなもの？）をご紹介します。 海外に出ると日本では見たことのない …
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本日は東南アジアで食べられるゲテモノ食品（？）、「孵化直前のアヒルの卵」をご紹介いたします。※現地の人にとってはなんて事のない日常の食べ物で …
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