カンボジア海外旅行・シェムリアップ便りfromアメミル

アンコールワットのある街「シェムリアップ」より初めてのカンボジア・海外旅行の方に向けてわかりやすく情報をお届けいたします。

食べ物・レストラン

カンボジアの食べ物「クロラン」竹筒にもち米がぎっしり!

投稿日:

カンボジアの食べ物「クロラン」

竹筒にココナッツ風味のもち米がぎっしり!

カンボジアの食べ物「クロラン」。
おこわのような感じで日本人にも食べやすく人気が高いです。

ただ街中ではあまり売ってないので、見かけたときは是非ともゲットしたい一品ですね。

本日はそんなカンボジアの食べ物「クロラン」のご紹介です。

 

スポンサードサーチ

①クロランとは

クロランとは

クロラン(ក្រឡាន)は竹筒にもち米と豆、ココナッツミルクを混ぜたものを詰めて炭火で焼いたカンボジアの食べ物です。

日本で言うとおこわや赤飯のような感じですね。
カンボジアのクロランはそれにココナッツの風味がほんのりただよいます。

日本人にも食べやすく人気のある食べ物です。

 

②クロランの売っている場所

クロランの売っている場所

クロランですが残念ながらシェムリアップ市内の市場などではほとんど見かけることはありません。

シェムリアップからだと国道6号線を東方面へまっすぐと進んだあたりにクロラン屋がたくさん並んでいる地域があります。(近くはないです、たぶん数十キロくらい。)

ベンメリア遺跡」に行く際にこのエリアを通るので、ベンメリア観光のついでに買うことができます。
ガイドさんによっては自らクロランっていう食べ物があってみたいに教えてくれて停まってくれたりもします。

クロラン屋が立ち並ぶ国道6号線

車の中から見てても簡単に分かるくらい、た〜くさんクロラン屋が並んでます
買ってくれそうな車だと売り子さんがクロランをフリフリしてアピールしてきます(笑)

 

スポンサードサーチ

③食べ方・竹筒を手で裂いて食べる

クロランの竹筒を手で裂いて食べる

食べる時はまわりの竹筒を裂くように剥いて食べます

竹筒ですが薄くなっているので素手で剥けます。
けっこう固いときもありますが…

シンプルな味付けで豆ご飯にほんのりココナッツミルクの甘味がする程度で、とても食べやすいです。もち米なので食べごたえもあります。

クロランの筒をカットして作ってるところ

これはクロランの竹筒をキレイに薄く切っているところです。

炭火で焼くので黒くなっているので、表面をカットしてキレイにします。
このようにカットして薄くすることで食べるときは手で簡単に竹筒を裂けるわけですね。

 


以上、いかがだったでしょうか。

カンボジアの食べ物は、日本人にとっても食べやすく美味しいものがいっぱいですよ〜!

↓こちらはカンボジアのローカル屋台フード24選!

最後までお読みいただきありがとうございます。

<スポンサーリンク>

スポンサーリンク




スポンサーリンク




-食べ物・レストラン

<スポンサーリンク>



バナナに種が入ってた!

バナナを食べてたらに種がでてきました! バナナって種があるイメージないですよね~ 種がでてきたのも、いつも食べてるバナナの実の部分からですよ …

パブストリートが盛り上がる!!シェムリアップの夜遊び繁華街!!

シェムリアップに来たことがある人ならば一度は耳にしたことがあるであろう「パブストリート(Pub Street)」。 遺跡以外ではシェムリアッ …

東南アジアで食べられる南国フルーツ20選!

東南アジアで食べられる南国フルーツ20選!

東南アジアでは色とりどりの新鮮なトロピカルフルーツがお店に並んでいます。 トロピカルフルーツは暑い気候にはぴったりで、非常にみずみずしく美味 …

スーパーマーケットがぞくぞくと増えるシェムリアップの街

スーパーマーケットがぞくぞくと増えるシェムリアップの街

カンボジアってスーパーマーケットとかあるの? まだこういうイメージをお持ちの方もいるでしょうか。 答えは、「イエス」です。 実際まだ田舎の方 …

赤い電話がユニークな「リンリン」タピオカミルクティー店

赤い電話が印象的なドリンク・タピオカミルクティー店「リンリン」 値段もリーズナブルでサクッと購入していけます。 特長的なのが、その赤い電話を …

カンボジア語アプリ(音声付き)
↑無料ダウンロード!!クメール語アプリ

カンボジアのコロナウイルスの状況【シェムリアップから観光客が消えるまで】


人気ブログランキング

にほんブログ村 旅行ブログ カンボジア旅行へ
にほんブログ村

コロナ自粛期間中にクレジットカードを作ろう!

シェムリアップのゲストハウスおススメ5選【日本人宿編】英語が苦手な方でも安心
「ありがとう」から始める厳選のカンボジア語10!観光に便利な会話で使う基本言葉