アンコールワットのある街「シェムリアップ」より初めてのカンボジア・海外旅行の方に向けてわかりやすく情報をお届けいたします。

「空心菜」、みなさん食べたことはありますか？ 日本だと知らない方もいるかもしれませんね。空心菜は中国や東南アジアではとても一般的な野菜のひと …

「バプーオン」（Baphuon）は「アンコールトム」の中にある遺跡のひとつです。 三層からなるピラミッド型の遺跡で、正面にある「空中参道」と …

「タケウ遺跡」は無骨でゴツゴツとした要塞のような印象を与えます。 それは「建設が中断され未完成のままの状態」だからだと言われています。 他の …

「タネイ遺跡」（ប្រាសាទតានៃ）は、アンコールの森の中に潜む秘境のようなマイナー遺跡です。 修復もさほどされておらず瓦礫の山が残って …

先日、クメール料理の料理教室（クッキング・クラス）に参加してきました。 日本人にもわりと馴染みやすい（と勝手に思ってる）味付けのクメール料理 …

カンボジアではアリも食べます。 もちろん、どんなアリでも食べるわけではなくて食べれる種類の赤いアリです。 赤アリ本体の食に関してはこちらの記 …

カンボジアに来て何度か見かけたことはあるけれども、「何やろあれ？柑橘系のドライフルーツみたいなもんかな…」なんて心の中で思いながらいつもスル …

カンボジアで「カラフルな肉まん」を食べました。   ①カラフル肉まん こちらのお店ではとてもキレイな「カラフル肉まん」を売っていま …

iPhoneでイヤホンから音が出ずにスマホ本体から音が出る時の対処法です。 原因は意外な落とし穴とでもいうのか、自分の思い込みもありネットで …

先日、「豚の脳みその入ったスープ」を食べてみました。 東南アジアで市場などに行くと、肉といっしょに豚の顔が「ボンッ」と置かれているのを見たこ …