アンコールワットのある街「シェムリアップ」より初めてのカンボジア・海外旅行の方に向けてわかりやすく情報をお届けいたします。

シェムリアップにある「Paris Bakery（パリス・ベーカリー）」。シェムリアップ在住の外国人には有名なベーカリーです。 カンボジア系の …

本日はカンボジア産のカカオを使用したチョコレート「Wat Chocolate」をご紹介いたします。 シェムリアップには3つの実店舗があって、 …

シェムリアップで夜にふと道を歩いてると、 なんと路上にたくさんの白い猫がたむろっている場所に出くわすことがあります。 そんなシェムリアップの …

カンボジアの国花は「ロムドゥオル」という花です。 「ロムドゥオル」は果実も食べれるそうで、先日初めてその果実を食べる機会がありました。 その …

「空心菜」、みなさん食べたことはありますか？ 日本だと知らない方もいるかもしれませんね。空心菜は中国や東南アジアではとても一般的な野菜のひと …

「バプーオン」（Baphuon）は「アンコールトム」の中にある遺跡のひとつです。 三層からなるピラミッド型の遺跡で、正面にある「空中参道」と …

「タケウ遺跡」は無骨でゴツゴツとした要塞のような印象を与えます。 それは「建設が中断され未完成のままの状態」だからだと言われています。 他の …

「タネイ遺跡」（ប្រាសាទតានៃ）は、アンコールの森の中に潜む秘境のようなマイナー遺跡です。 修復もさほどされておらず瓦礫の山が残って …

先日、クメール料理の料理教室（クッキング・クラス）に参加してきました。 日本人にもわりと馴染みやすい（と勝手に思ってる）味付けのクメール料理 …

カンボジアではアリも食べます。 もちろん、どんなアリでも食べるわけではなくて食べれる種類の赤いアリです。 赤アリ本体の食に関してはこちらの記 …