「 食べ物・レストラン 」 一覧

鍋と焼肉をいっしょに食べられるカンボジア版のBBQ。 何ともお得な気分なれて、美味しくお腹いっぱいになる幸福メニューです。   ① …

カンボジアのシェムリアップにも最近はジェラート屋さんが沢山あります。 とはいえ増えてきたのはここ数年で、コロナ前はジェラート屋と言えばまっさ …

シェムリアップにある「Paris Bakery（パリス・ベーカリー）」。シェムリアップ在住の外国人には有名なベーカリーです。 カンボジア系の …

本日はカンボジア産のカカオを使用したチョコレート「Wat Chocolate」をご紹介いたします。 シェムリアップには3つの実店舗があって、 …

「空心菜」、みなさん食べたことはありますか？ 日本だと知らない方もいるかもしれませんね。空心菜は中国や東南アジアではとても一般的な野菜のひと …

先日、クメール料理の料理教室（クッキング・クラス）に参加してきました。 日本人にもわりと馴染みやすい（と勝手に思ってる）味付けのクメール料理 …

カンボジアではアリも食べます。 もちろん、どんなアリでも食べるわけではなくて食べれる種類の赤いアリです。 赤アリ本体の食に関してはこちらの記 …

カンボジアに来て何度か見かけたことはあるけれども、「何やろあれ？柑橘系のドライフルーツみたいなもんかな…」なんて心の中で思いながらいつもスル …

カンボジアで「カラフルな肉まん」を食べました。   ①カラフル肉まん こちらのお店ではとてもキレイな「カラフル肉まん」を売っていま …

先日、「豚の脳みその入ったスープ」を食べてみました。 東南アジアで市場などに行くと、肉といっしょに豚の顔が「ボンッ」と置かれているのを見たこ …